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町の方に教わりました! 今回は簡単なだし醤油ver.をご紹介。 わさびをきかせてお酒のつまみにもぴったりです。 お好みで、わかめ、みょうが、しそ、生姜などを加えても美味しいです。 夏は酢でさっぱりと調理するのも美味しそうです。