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人参☆ジャガイモかき揚げ
by SAYURI1024
ジャガイモと人参だけでメインになる節約料理。お酒のアテにも。揚げたてが美味しい。
コツ、ポイント
節約料理。お玉に乗せてから油に落とすと形が綺麗。ジャガイモ水にさらしてません。
材料
人参(千切り)
1本つ
ジャガイモ(千切り)
1個
青のり
大さじ1
塩
適量
白だし
大さじ1
玉子
1個
小麦粉
大さじ4〜5
エサンテオイル(植物油)
揚げる量
このレシピの生い立ち
人参を頂いたので作りました
1.
人参、ジャガイモを千切りにする
2.
青のり、塩、白だしを入れて混ぜる
3.
玉子、小麦粉を入れて混ぜる
4.
大フライパンに油を入れ170度で揚げ焼きをしていく。お玉に乗せてから落とすと揚げやすい
5.
両面いい色に揚がれば出来上がり
6.
味見して塩が足りなかったら振るか塩付けて食べてください
7.
使用したオーガニック調味料
https://cookpad.com/recipe/6243899
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