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卵なしのパウンドケーキ♪
by seyumama
卵なしでもパサつくことなく もっちりしっとりケーキになりました♪型をかえればマフィンに♪
コツ、ポイント
材料を混ぜるとさらさらした感じですが、ちゃんと焼きあがりました。焼き時間は火の通り具合をみて 追加してください。 今回は何もいれないプレーンにしましたが、バナナをいれてもいいと思います。
材料
(パウンドケーキ型1個)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
200cc
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
友人の子供が卵アレルギーなので卵なしで作ってみました。
1.
オーブンを180度にあたためておく。
2.
材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
3.
パウンド型の内側に油(分量外)をぬって、2を流し込む。
4.
180℃で15~20分焼く。竹串等で中まで火が通っているか確認。
https://cookpad.com/recipe/624400
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