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豚のしょうが焼き*きのこと小松菜添え
by Mflor
豚のしょうが焼きだけでは、どうも物足りない… きのこプラスで免疫力アップさせねば!
コツ、ポイント
しょうがは多めの方がパンチがあっていいですよね (。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
材料
((4人分))
豚ロース薄切り
300g
☆しょうが
2片
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
小松菜
1束
塩
小さじ1/2
粗挽き胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
お肉だけでは食べる気がしないので、同じくらいの野菜が欲しくなる… 野菜なら何でもいいのです(笑)
1.
ごま油大さじ1で豚肉を焼き、一旦取り出します。
2.
そのままのフライパンにしめじ、まいたけ、小松菜、塩、粗挽き胡椒を入れて炒め、しんなりしたらお皿に盛ります。
3.
そのままのフライパンに☆を入れグツグツしたら、1️⃣を入れ全体が絡めば出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/6245130
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