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蒸しダコ de レモンマリネ
by cinqchars
蒸しダコとレモンにイタリアンパセリの苦味がほんのりと香ります。
材料
蒸しダコ
250g
国産レモン
1個
イタリアンパセリ
5本
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなレモンを丸ごと使いたくてマリネしてみました。
1.
国産レモンはよく洗い皮ごと半分にしてからなるべく薄くスライスしてボールへ。
2.
蒸しダコを食べやすい大きさにカットしてボールのレモンとよく合わせる。イタリアンパセリは、茎から葉を外しておく。
3.
オリーブオイルとイタリアンパセリの葉をいれてよくマリネして完成。
https://cookpad.com/recipe/6245303
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