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マスカルポーネと塩昆布のパスタ
by ☆chiemama☆
お家で簡単!人気パスタをお家で!
コツ、ポイント
ソースは煮詰めすぎないこと!
材料
(1人分)
パスタ
80〜100g
生クリーム
150ml
マスカルポーネ
50g
塩昆布
20gくらい(お好みで)
仕上げのブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
お店で人気のメニューで、お客様からレシピのリクエストがあったので♡
1.
パスタを茹でる。
2.
茹でている時にソースを作る。 生クリーム、マスカルポーネ 、塩昆布全て入れて火にかける。(味を見て塩昆布を調整)
3.
沸々したら火を止める。
4.
茹で上がったパスタをしっかりお湯を切ってソースと絡ませる。
5.
仕上げにブラックペッパーを振って完成。
https://cookpad.com/recipe/6245636
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