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やみつき!キャベツと塩辛のパスタ
by ☆chiemama☆
開店当初から人気NO.1! リピ率高いパスタ!
コツ、ポイント
白ワインを入れたら強火でアルコールを飛ばすこと。 塩辛はお好きな物で大丈夫! 味付けがほとんど塩辛のみなのでお好みで入れて下さい。
材料
(1人分)
パスタ
80〜100g
オリーブオイル
適量
にんにく
1片
キャベツ(ざく切り)
ひと掴み
塩辛
お好み
バター(チューブ)
2〜3cm
白ワイン
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
自分用のメモとして。 お客様からレシピ教えてほしいとのリクエストがあったので。
1.
パスタを茹でる。
2.
茹でてる間にフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。
3.
にんにくが動いてきたらキャベツを入れる。
4.
キャベツが炒まったら白ワインを入れて炒める。
5.
パスタが茹で上がったらお湯をしっかり切って塩辛、バターを入れて塩辛に火が入るまで炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6245641
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