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豆苗 と しらすの胡麻和え
by 双子ママyc
安いけど 栄養がある豆苗 と しらすで 作った胡麻和えです!!
コツ、ポイント
砂糖、醤油の加減に 気を付けて!! 小さい子用には しらすの塩抜きを!!
材料
豆苗
必要な分
しらす
適量
すり胡麻
好みの量
砂糖
味を見て加減を!
醤油
味を見て加減を!
このレシピの生い立ち
忙しい朝…あと1品…お野菜を…と 野菜室と冷蔵庫を覗いたところ、 豆苗としらす があったので 簡単に出来る胡麻和えにしてみました。
1.
豆苗の根っこ(種も)部分を処理したら 食べやすくカットします。 サッと茹でて
2.
茹でた豆苗 と しらす(塩抜きしても ok)をボールに!! そこへ すり胡麻、砂糖、醤油を 適量加えて和えたら
3.
出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/6245828
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