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塩こうじチョコチャンクスコーン♪
by ハナマルキレシピ
ホットケーキミックスを使うので簡単! 液体塩こうじを加えることで、チョコの甘みが引き立ち美味しくいただけます☀
コツ、ポイント
ボウルで混ぜで焼くだけなので、お菓子作りが得意でない方でも失敗なく出来ます。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
200g
スキムミルク
大さじ1
無塩バター
50g
A.牛乳
30ml
A.液体塩こうじ
大さじ1
板チョコ
1枚(約50g)
このレシピの生い立ち
液体塩こうじは料理だけでなくお菓子にも使えます!ぜひお試しください☆
1.
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2.
①オーブンを180℃に予熱しておく。バターは1㎝角に切り、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。板チョコは適当な大きさに砕く。
3.
②ボウルにホットケーキミックス、スキムミルクを入れ混ぜる。
4.
③冷えたバターを加え、カード等で切るように混ぜ合わせ、サラサラした状態にする。
5.
④③に【A】を加え混ぜ、ポロポロした状態になってきたら板チョコを加え、手でひとかたまりにまとめる。
6.
⑤厚さ2㎝程の円形に整え、6等分の放射線状に切り、クッキングシートをしいた天板に並べる。
7.
⑥180度のオーブンで15〜18分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/6246525
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