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いちごのクラフティ
by こんぶーた
苺がジャムみたいになって美味しかった。
コツ、ポイント
バター無くしました。
材料
イチゴ
1パック
きび砂糖
100g
塩
少々
玄米粉(薄力粉)
70g(78g)
牛乳
300g
生クリーム
80g
卵
4個
キルシュ
10g
このレシピの生い立ち
記録用です。
1.
オーブンは180°Cで予熱
2.
器にはバターを薄く塗り、苺を並べておく。 (苺は洗ってヘタを取り表面の水分はクッキングペーパー等で拭き取る)
3.
ほぐした卵に砂糖、塩を入れしっかり合わせる
4.
玄米粉(薄力粉の場合はふるっておく)、に3を3回ほどに分けて加えしっかり合わせる。 ※ダマにならないように気をつける
5.
牛乳、生クリームを加えまぜる
6.
キルシュを加え混ぜる
7.
6を濾し、器に流し入れる
8.
-焼成- 180°Cで30分 後は焼き色を見て調整。
https://cookpad.com/recipe/6247992
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