文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ナスとトマトのチーズ焼き
by JuJuKueche
ジューシーなトマト、ほくほくしたナス、とろ〜りチーズのステキな共演。とっても美味しい組み合わせです!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ナス
1本
ミニトマト
6個
モッツァレラチーズ
50g
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ2
ミックスハーブ
小さじ1
塩
小さじ1/2
アンチョビ
2枚分
パン粉
大さじ2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ピザみたいな具でオーブン料理を作りたくて。やはりハーブ塩は美味しい。。
1.
材料
2.
ナスは1cm厚さの輪切りにし水につける。ミニトマトは半分に切る。
3.
にんにくは半分に切り、耐熱皿の内側ににんにくの切り口をこすりつけ、オリーブオイルを薄く塗る。
4.
ミックスハーブと塩を合わせておく。
5.
ナスを水からあげ、水気を拭きとる。
6.
ナス、ミニトマト、モッツァラチーズを交互に並べ、
7.
アンチョビをところどころにのせる。
8.
7に4のハーブ塩をふり、オリーブオイルを回しかけ、
9.
パン粉を散らす。
10.
オーブントースターで15-20分焼く。
11.
彩りにパセリをのせ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6247997
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.