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ピリ辛肉味噌胡麻ダレ冷やし中華
by ana’s_kit
夏の冷やし中華
材料
ゴマ油
適量
豆板醤
適量
生姜
1片
にんにく
1片
挽肉
適量
ネギ
適量
ニラ
1束
味噌
適量
酒
適量
砂糖
適量
コチュジャン
適量
中華麺
1玉
もやし
1袋
ごまだれ
適量
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
ゴマ油で豆板醤、生姜、にんにくを炒める
2.
挽肉、ネギ、ニラも投入
3.
味噌、酒、砂糖、コチュジャンで味を整え、冷ましておく
4.
中華麺ともやしを一緒に茹でて、冷ましておく
5.
麺ともやし、肉味噌、ごまだれをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6248919
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