文字サイズ:
小
中
大
印刷する
土鍋で自家製スモークチキン
by クックP20ZHX☆
燻製セットを買わずに手軽に燻製を楽しみたかったため。 スモークチキンって簡単なんですよ!
コツ、ポイント
チップや網は百均のものでも十分! ゆで卵を置けば、くんたまもすぐできます。 どうなってるか気になるけど、蓋を開けずに放置することで、しっかり色と香りがつきます。
材料
(4)
鶏胸肉
2枚
塩
少々
このレシピの生い立ち
スモークチキンがすきだけど、お店で買うには結構するので作ってみました❤️ お好みの具材で色々な燻製を楽しんでみてください❣️
1.
調理に必要なものは 土鍋、カセットコンロ、スモークチップ アルミホイル、網です。 鶏肉には塩をふっておいてください。
2.
土鍋にホイルを敷き、スモークチップをのせたら点火します。 強火でしばらく待つとチップから煙がでてきます。
3.
チップから煙が出たら、網、鶏胸肉をおき、ふたをします。
4.
蓋をしたら中火にし、立ち消えに注意しながら20分ほど放置。 その後火を止め、鍋が冷めるまで放置して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6249074
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.