このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので作ってみました
2.
▲の材料はボウルに入れ泡立て器でぐるぐるとよく混ぜておく
3.
1とは別のボウルに米油と卵、メープルシロップを入れてよく混ぜる
4.
2のボウルに1の粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜていく。混ざりきる前に牛乳をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.
マフィン型に入れ空気を抜いたらオーブンに入れて180度で20分焼く。焼き上がって冷めたら完成!
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