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薄力粉でふんわりココアホットケーキ
by ☆mi☆hi☆sa☆
ホットケーキミックスがなくても美味しく作りたい! ココア抜きでも美味しくできました。
コツ、ポイント
砂糖は20gだとハチミツとかかけて食べるとちょうど良いぐらいで、40gだと何もかけなくてしっかり甘い感じです。 2歳と5歳のこどもたちは砂糖20gでも充分おいしく食べてくれます。
材料
(直径10センチくらいの9〜10枚)
★小麦粉
150g
★ココアパウダー
15g
★ベーキングパウダー
5g
★砂糖
20〜40g
卵
1個
牛乳
200cc
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
たまたまふんわり仕上がったのでレシピを忘れないために記録しました。
1.
★の材料を全部ボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
2.
卵と牛乳を入れて混ぜ、さらにバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる
3.
中火(IHのメモリ4)で約3分、裏返して約2分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6249258
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