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簡単!*名古屋名物の甘辛い手羽先
by wacococo☆
ホットプレートで簡単に名古屋名物の甘辛い手羽先が食べれるなんて嬉しいです(^^)
コツ、ポイント
★小麦粉は先までしっかり付けるとカリっとします。 ★カリカリ感が残るようにタレはハケで塗りましょう。(^^)
材料
手羽先
適量
塩
適量
小麦粉
適量
油
大さじ3
★すき焼きのタレ
適量
★ニンニクチューブ
適量
胡椒
多目
ゴマ
多目
このレシピの生い立ち
前に世界の山ちゃんに行った時に美味しくて、真似しました。
1.
手羽先→塩を軽くふりなじませる。→ 小麦粉をまぶしておきます。 ★の調味料を混ぜ合わせておきます。
2.
ホットプレートに油を軽く引き、カリッとなるまでじっくり揚げ焼きにします。
3.
お皿にのせてから★の調味料をハケで塗ります。
4.
→胡椒とゴマ振りかけたら完成!(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/6249340
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