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混ぜて焼くだけ!簡単カップケーキ
by ☆ゆずはるmam☆
フワフワ食感のカップケーキです! 紅茶の茶葉を入れたり、チョコチップやナッツなどを入れても美味しいです!
コツ、ポイント
とにかく簡単なので、ぜひ作ってみてください!泡立て器とボウルで作れます! ホットケーキミックスを入れたあと、柔らかい場合はホットケーキミックスを足して下さい。
材料
(お弁当カップ16個分)
バターまたはマーガリン
50g
グラニュー糖
60g
卵
1個
牛乳
30cc
バニラエッセンス
数滴
ホットケーキミックス
200g
チョコチップ
お好み
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたくて作ってみたら美味しかったのでぜひ作ってみて下さい! お友達にも大好評でした!!
1.
バターまたはマーガリンは室温に戻しておく。 オーブンを170度に余熱する。
2.
室温に戻したバターまたはマーガリンにグラニュー糖を入れ泡立て器で馴染むまで混ぜる。
3.
卵を入れ、滑らかになるまで良く混ぜる。
4.
牛乳、バニラエッセンスを入れ混ぜ、ホットケーキミックスを入れよく混ぜる。 チョコチップなど入れる場合はここで入れる。
5.
カップの3分目まで入れ、170度に余熱したオーブンの下段で20分焼く。 今回はカップが手に入らなかったのでお弁当用で。
6.
※カップが柔らかいものだと形が崩れますが作れはします。笑
https://cookpad.com/recipe/6250204
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