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糖質オフ!大豆粉のココアマフィン
by osncook
小麦、砂糖不使用!大豆粉のヘルシーおやつ! ココナッツとココアが大豆の青臭さを消してくれるので食べやすくて美味しいです!
コツ、ポイント
甘さは控えめですので、甘くしたい方は蜂蜜の量を調整してくださいね
材料
(6個分)
ココナッツオイル
15g
はちみつ
大さじ3~
卵
1個
アーモンドミルク
大さじ2
★大豆粉
50g
★ベーキングパウダー
4g
★ココアパウダー
5-10g
★ココナッツフレーク
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられる、体に優しいスイーツを考えました^ ^
1.
ココナッツオイルとはちみつをしっかりと混ぜる
2.
1に卵、アーモンドミルクを入れ混ぜる
3.
2に★を入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる
4.
型に入れ、170度に余熱したオーブンで15-20分焼いてできあがり
https://cookpad.com/recipe/6250559
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