サラダって、ついワンパターンになっちゃうな~・・・って人にオススメです。
コツ、ポイント
レーズンを入れたり、オレンジのかわりにみかんの缶詰や、アーモンドのかわりにくるみ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツなどを使ってもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを参考にアレンジしたものです。
1.
野菜類はきれいに洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる。
2.
オレンジは果肉を取り出し、分量通りに果汁を搾っておく。みかんの缶詰を使う場合は冷蔵庫で冷やしておく。
3.
アーモンドスライスはフライパンかオーブンで軽くローストしておく。(その他のナッツ類も同様に。)
4.
オレンジ果汁、レモン果汁、生クリーム、牛乳、塩、胡椒をよく混ぜてドレッシングを作る。
5.
サラダボウルに1を盛り付け、上に2と3を散らし、4のドレッシングをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/62507
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