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ポップアマランサスのヘルシーチョコバー
by HappyEripi
注目のスーパーフード、グルテンフリーのアマランサスをたっぷり使ったチョコバー!
コツ、ポイント
上手くカット出来なくてボロボロになる場合は、冷やす時間を長くするか、更に強く押し固めれば大丈夫だと思います! 柔らかくするために豆乳を入れたりしたらサクサク感がなくなったりして結果この分量に落ち着きました!
材料
カカオパウダー
70g
ココナッツオイル
80g
甘味料(キシリトールを使いました)
60g
ポップアマランサス
70g
このレシピの生い立ち
スイス人の夫が好きな市販のポップアマランサスチョコバーが高いので手作り出来ないかと試行錯誤して作ったら市販のより美味しいと大ヒット!レシピをよく聞かれるので作りました♫
1.
材料はこちらを使います!スイス在住なのでパッケージはフランス語になってます^_^
2.
材料が溶けるまで湯煎か一番低い弱火でサラサラになるまで混ぜた後、ポップアマランサスを入れてしっかり混ぜます
3.
クッキングシートを敷いた容器に流し込んでスプーンなどでしっかり押さえて冷蔵庫に最低2時間は冷やします
4.
好きなサイズにカットして冷蔵庫で保存します! ココナッツオイルは冷やすと固まるので冷やせばチョコバーになります!
https://cookpad.com/recipe/6250825
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