文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たっぷり玉ねぎとじゃがいものポタージュ♡
by よつばのキッチン
私のダイエットメニュー! 玉ねぎたくさん消費出来ます(`・ω・´)キリッ 豆乳使用でヘルシー♡生クリーム使いません。
コツ、ポイント
牛乳でも美味しいと思います♪
材料
(中くらいのお鍋1杯分)
玉ねぎ
2玉(小なら3玉)
じゃがいも
2個(小)
水
300cc
豆乳
250cc
バター
一欠片ぐらい
コンソメ
1個
塩
3、4つまみ
粗挽き胡椒
私は結構入れます笑
このレシピの生い立ち
他のレシピよりももっと玉ねぎ使えないかなー…。 と、考えていて完成したレシピです。 それに、豆乳もたくさんあるので(*˙︶˙*)
1.
玉ねぎ2個を薄切りに。 じゃがいも2個は皮をむいてレンジで3分(私のレンジで600w)
2.
その間にバターで玉ねぎを炒めて、しんなりさせます。 (お鍋で炒めちゃいます)
3.
じゃがいも投入したら、水300ccをいれて、軽く煮崩れるくらいまで煮込みます。
4.
それをミキサーにかけます。
5.
ミキサーにかけたら、豆乳250ccコンソメ1個をいれたら…
6.
塩胡椒で、味を整えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/6251190
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.