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懐かしの春雨サラダ
by uteimin
どこか懐かしい味の春雨サラダです
コツ、ポイント
難しいことはありません、混ぜるだけ〜。 ハムを入れても美味しいです。
材料
(2人分)
◎砂糖
大さじ1
◎酢
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ1
◎鶏がらスープ
小さじ1/2
◎ごま油
小さじ1
◎炒りごま
適量
春雨
30g程度
きゅうり
1/2本
卵
1個
このレシピの生い立ち
実家の春雨サラダに炒り卵が入っていたのが美味しかったので、再現を
1.
◎を混ぜておく
2.
春雨をお湯で元に戻してから(春雨の表記通りに)、水で洗って冷やす
3.
キュウリを輪切りにする
4.
フライパンにサラダ油を敷き、炒り卵を作る
5.
①に春雨•きゅうり•炒り卵を入れて、混ぜて冷やしたら完成
https://cookpad.com/recipe/6251822
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