コツ、ポイント
わかめも胡瓜も下準備をしたらしっかりと絞ること。
水分が出てくると味がダレるので、食べる直前に和えて下さい。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作った胡麻酢和えです。
1.
わかめは水で戻し、ギュッと絞って2センチ幅に切る。
2.
胡瓜は小口切りにし、塩をふってしんなりしたら、ギュッと絞っておく。
ちくわは斜め薄切り。
3.
ボウルに調味料を全て入れ、①②も入れて混ぜあわせる。
https://cookpad.com/recipe/6252031
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.