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ドライカレーのチ~ズコロッケ練り梅ポテト
by クック陽子ちゃん
友達と家で食べるのに太らなく半分になるように考えたらこうなりました。
コツ、ポイント
マッシュポテトコストコの半分を二種類の味作ったのでコストコの半分の分量で、まずマッシュポテトを作りそれから味を別々に作りました。マヨネーズを入れ過ぎないこと。ドライカレーはしっかり握ること。
材料
(2人前)
100円ロ-ソン冷凍ドライカレー
1袋
ピザ用チ-ズ
好みの量
パン粉
ドライカレー1袋できる量
小麦粉
ドライカレー1袋できる量
玉子
1個
マッシュポテト2人前
コストコ半分の量で作った半分
ミックスベジタブル
好みの量
練り梅
好みの量
マヨネーズ
好みの量
コ~ヒ~ミルク
1個
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
コロナで出掛けられないので友達よんで太らないように考えたらこうなりました。
1.
冷凍のドライカレーをチンしてお茶碗にラップを引きドライカレーを少なめに入れへこましチ-ズを入れ上から又ご飯で蓋をする。
2.
フライの順番で付けて揚げる。
3.
コストコのマッシュポテト半分の分量どおり牛乳とマ~ガリンでやってできたらミックスベジタブル器に入れ水を入れ少しチンする。
4.
良く水気を切ったらマッシュポテトに入れ練り梅と、コ~ヒ~ミルクと、マヨネーズを加え良く混ぜる。少しレモン汁を足すと良い。
https://cookpad.com/recipe/6252240
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