お豆腐だとは思えない☆
パラパラお豆腐チャーハンです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中にチャーハンが食べたくなったので。
1.
チャーシューは1cm角に、長ねぎは小口切りにし、たまごは溶いておく。
2.
フライパンに油を熱し、木綿豆腐を木べらで細かく潰しながら炒める。
3.
木綿豆腐から出た水分を捨てる作業を3回程行ない、水分が出なくなったら器に移しておく。
4.
フライパンに油を熱し、チャーシューを軽く炒める。
5.
溶いたたまごを流し込み、半熟になったら別の器に移しておいた木綿豆腐と★を加える。
6.
火を止めてごま油と長ねぎを加え、ひと混ぜする。
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