滑らかな口当たりとチョコとチーズの味が程良い感じにマッチし濃厚で凄く美味しいです
コツ、ポイント
バターをレンジで溶かす場合はラップをすると飛び散り防止になります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
1.
YouTubeで詳しく丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
2.
砕いたクッキー120gに溶かしバター50gを加えしっかり混ぜる
3.
底抜け12cm型の高さ半分位までクッキーを敷き詰め冷凍庫で少しの間冷やしておく
4.
耐熱容器にクリームチーズ100gとブラックチョコレート100gを入れレンジ600w1分加熱し良く混ぜ溶かす
5.
温めた生クリーム100mlをチョコチーズに入れ良く混ぜる
6.
冷やして置いたクッキー生地にチョコチーズを濾しながら流し込み冷凍庫で4時間冷やして完成です
https://cookpad.com/recipe/6253709
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