ジューシーな豚ばら肉と瑞々しい白菜の組み合わせに、旨味のある味付けで絶品!!ご飯との相性も抜群♫
コツ、ポイント
工程はそれほど難しくないので、誰でも作れると思います!
1.
白菜を縦に切って2〜3cmに切る。人参は短冊切りにする。
2.
豚ばら肉を食べやすいサイズに切って、塩胡椒と片栗粉をかけて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を敷き、熱したら豚ばら肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。
5.
●の調味料を加えて、蓋をして弱火で5分ほど加熱する。
6.
白菜が柔らかくなってきたら、水溶き片栗粉を入れて弱火でとろみが出るまで加熱する。
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