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スナップえんどうは付け合わせとしてよく使いますが、グリーンピースのようにお米と相性が良さそうなので使ってみました。 スナップえんどうは見た目が美しいだけではなく、βカロチンやビタミンCが豊富なのも嬉しい食材だと思います。