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鶏胸肉は良質のタンパク質なのでよく摂りたいですが、普通に調理するとパサつき安いので低温調理でしっとり仕上げるため、炊飯器が便利と気づきました。普段使ったことのないマルチ調理機能です。(甘酒やヨーグルトなどの発酵にも使えます。)