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ぷちぷち麦生姜スープ
by おむÜ
生姜で体が暖まる、もちもち美味しいスープです!!
コツ、ポイント
もち麦はふっくらしたぐらいで煮えてる証拠です!!
材料
(4人分)
人参
1/2切れ
玉ねぎ
1/2個
ネギ
1/2本
もち麦
お好きな量
溶き卵
2個分
醤油
大さじ4
本だし
大さじ1
しょうが
5〜6cm
パセリ
お好み
七味
お好み
お湯
800cc
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夜ご飯に!!!
1.
お湯を沸かす。
2.
人参と玉ねぎを角切りにする!ネギは薄切りに!
3.
お湯に切った野菜ともち麦、調味料を入れる。
4.
中火で10分から20分煮込む。(沸いて来てしまったらその都度弱火にしたりして吹きこぼれないように注意)
5.
溶き卵をふわっと回し入れ少し煮込む!
6.
お皿に盛り付けて、パセリや七味などお好きに味を調節して完成!!!
https://cookpad.com/recipe/6254937
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