文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余ったかぼちゃの皮でDELI風サラダ
by kumaGORO56
DELIのワンプレートに出てきそうなサラダです。離乳食のかぼちゃで残った皮のアレンジレシピ(*^^*)
コツ、ポイント
ベーコンのうま味で薄味でも仕上がります!カイワレの代わりに玉ねぎでも!また、クルミなどプラスしても!
材料
かぼちゃ(皮のみでも)
100g程度
ベーコン
1〜2枚
カイワレ
1/4パック
☆マヨネーズ
大さじ1 お好みで追加
☆塩
ひとつまみ
☆こしょう
適量
このレシピの生い立ち
離乳食のかぼちゃの皮を捨てるのがもったいなくて考えました(*^^*)
1.
かぼちゃの皮(またはかぼちゃ)をラップにくるみ、柔らかくなるまでレンチンする
2.
ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまでいためる
3.
カイワレを食べやすい大きさ(2cm程度)に切る
4.
火を止めたフライパンにかぼちゃ、カイワレ、☆調味料を入れ、混ぜ合わせて完成
https://cookpad.com/recipe/6254995
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.