こちらの中華レストランでお気に入りの一品を真似て作ってみたら意外と簡単でした。鶏胸肉はパサついてて嫌いという人もぜひお試しあれ!やわらかくておいしいよ!
コツ、ポイント
ソースはカレー粉や醤油を加えてアレンジ可。野菜は意外にマッシュルームの薄切りなんかもあいますよ!
1.
鶏肉、パプリカは細切り、玉ねぎは薄いくし型に切る。
タレ(☆印)の材料を合わせておく。
2.
フライパンを強火で熱し、サラダ油、鶏肉を投入。軽く表面に火が通ったら、野菜を固いものから入れて炒める。
3.
塩コショウを振り、タレを加えて混ぜる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり!
4.
大きなお皿にご飯と料理を1人分ずつ盛り、ソースと絡めながら召し上がれ!
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