「さやえんどうの大量消費」や「離乳食」にオススメ
さやえんどう嫌いでも、食べられた!
コツ、ポイント
*色を良くしたいのであれば、煮る時に「さやえんどう」を入れるor「さやえんどうだけ」で茹でてミキサーにかける時に入れると良いかも…♪
このレシピの生い立ち
さやえんどうの大量消費のために作りました
1.
さやえんどう・じゃがいも・玉ねぎを細かく切る。
2.
鍋にオリーブオイルを入れ、じゃがいも・玉ねぎを炒める。
3.
2.に水・さやえんどうを入れて15min程度煮る。
4.
火から下ろして、冷めてからミキサーにかける。
5.
鍋に4.を入れて火にかけ、牛乳・コンソメを入れる。塩胡椒で味を整える。
6.
トッピングはお好きにどうぞ!
さやえんどう、パセリをかけて完成♪
7.
△私は面倒だったため、「さやえんどう」とじゃがいも・玉ねぎを一緒に炒めました。それでも、写真の色のようになります。
https://cookpad.com/recipe/6255375
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