コツ、ポイント
ミートソースは、私のレシピのものの余りを使いました。写真は焦がしすぎました。
ミートソース:6211297
ごはん⇒ホワイトソース⇒ミートソース⇒チーズで乗せて焼けば、ドリアもできます。
このレシピの生い立ち
余ったミートソースの応用活用。
1.
ホワイトソースを作ります。火にかけて温めたフライパンにマーガリンを入れて溶かし、小麦粉を入れて練るように混ぜる。
2.
まとまってきたら、牛乳を少しずつ入れて混ぜのばす。それを繰り返して、クリーム状になってきたら塩コショウして味調整する。
3.
マーガリンを薄く塗ったグラタン皿に、ホワイトソース⇒餃子の皮⇒ミートソースの順で重ねる。2回程くりかえす。
4.
一番上にとろけるチーズを乗せて、オーブンで美味しそうな焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6255811
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