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【簡単】基本のとり皮ポン酢
by ENO’Sキッチン
簡単に作れる、お酒によく合うおつまみです!
コツ、ポイント
材料
(3〜4人分)
とり皮
350g程度
大根(おろし)
1/4本
万能ネギ
お好み
ポン酢
お好み
このレシピの生い立ち
最近お酒の飲み過ぎで太るのを気にしてたので、考案してみました!
1.
今回は使うのは、スーパーで安く購入できるこちらの鶏皮です!
2.
大根はおろしておく。 万能ネギはきざんでおく。
3.
鍋で水を沸かせて、鶏皮を茹でる。 ※高カロリーの余分な油を落とします
4.
茹で上がったらザルにあげ、粗熱を取る。
5.
粗熱が取れた鶏皮を細切りにする。 ※食べやすい大きさで大丈夫ですよー
6.
お皿に鶏皮を盛り、大根おろしと万能ネギを振りかけ、上からポン酢をかければ完成です!
7.
とり皮ポン酢(揚げver)はこちらです! レシピID:6231576 サクサク、パリパリです!
8.
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9.
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https://cookpad.com/recipe/6255848
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