人参とバナナのケーキを覚えやすい分量で作りたくての備忘録。ふんわり食感♪
*しっとり食感はこちら→ID:6206771
コツ、ポイント
前回(ID:6206771)より、ふんわり感がほしくてマヨネーズを投入しました。
マヨネーズ風味は感じません。
このレシピの生い立ち
痛みかけバナナを消費したくて。
2.
混ざってきたら溶いた卵を3回に分けて入れて混ぜます。
3.
焼き型に2の生地を8分目位入れます。
★シリコン型は分量外のサラダ油を薄く塗りました
4.
180°に予熱したオーブンに入れて20〜30分焼きます。
5.
爪楊枝をプスっと刺して生焼け生地が付いてこなければ完成です♪
★少し冷ますと型からスルッと取れます
6.
〜余談〜
型からスルッとミッキーを取り出せると達成感がありました。
https://cookpad.com/recipe/6256082
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