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簡単!自家製サラダチキン
by mamanママン
ダイエッターの常備菜
コツ、ポイント
皮をむいて更にローカロリー&ヘルシーに(^^)
材料
(1枚分)
鶏胸肉
1枚
■
つけダレ
酒
50g
砂糖
大さじ1/2
塩
小さじ1
白胡椒
少々
生姜チューブ
3cm
ニンニクチューブ
5cm
レモン汁
小さじ1
■
追加の水分
酒
大さじ2
水
50g
このレシピの生い立ち
旦那のダイエット用に作り始めましたが、普通に美味しいです。
1.
鶏胸肉の皮を取り、フォークで刺して味が染みやすくしておく。 ポリ袋に入れて、口を縛りつけダレを入れてよく揉む。
2.
冷蔵庫で半日から1日置いて、小さめのフライパンに出して、酒と水を追加して蓋をする。中火で沸騰させたら、弱火で5分蒸す。
3.
肉をひっくり返して蓋をして更に5分蒸し、火を止めてそのまま冷まして出来上がり。
4.
適当な大きさに切って、サラダなどに添えて召し上がって下さい。
5.
レシピID 6262780 のよだれどりのタレをかけて食べるのがオススメです!
https://cookpad.com/recipe/6256427
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