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骨抜きの鮭が買ってあったので、サッとムニエルにしてからマヨネーズを掛けてトースターで焼き上げました。ムニエルの美味しさと、焦がしマヨの香りで良いトコ取りな感じです。 レモンで味が大きく変わるので、是非使用する様にして下さい。