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春菊とお野菜たっぷり卵の中華スープ
by おうちごはん☆
卵でまろやか子に春菊を食べやすく♪
コツ、ポイント
ハムのほか ベーコンやちくわなど ガツンとお肉でも美味しいです^^
材料
春菊
1袋
お好みの野菜
2掴み分
ハムなど
4枚
水↓
800ml
中華だし(ダジダなどおk)
小さじ2
醤油
小さじ1
みりんやまたは砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
卵
1個
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
春菊をたべたくて
1.
ハム 野菜は食べやすく切る お鍋に野菜と水から下の材料を入れ野菜に火が通るまで煮る
2.
卵は溶き 火をつけたまま1にゆっくり入れる
3.
ごま油を入れ 塩コショウで味をととのえる
https://cookpad.com/recipe/6257058
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