納豆で栄養満点、手づかみ食べの練習にも汚れにくくてGOOD!
コツ、ポイント
最初はくっついて広げづらいので焼き目をつけてから伸ばします。
野菜はなんでも追加してOKです!
最初の投稿から分量を調整しました。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習をしたくて。
1.
納豆をザルで洗ってぬめりを取る。
じゃがいもを2cm角くらいに切る。
小松菜をみじん切りする。
2.
じゃがいもを電子レンジで3分、小松菜を足して1分あたためる。(じゃがいもに竹串をさして時間を調整してください)
3.
材料を全て合わせて粗くマッシュする。(ブレンダーなどがなければフォークや裏で潰す。)
4.
フライパンに油(分量外)を薄く引き、3を大さじとスプーンで丸く並べていく。
6.
ひっくり返したら軽く押さえ、平べったくする。
7.
焼き目がついたらさらに裏返し、先ほど広げたところにも焼き目をつける。
https://cookpad.com/recipe/6257279
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