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新生姜豚巻き
by 赤紫芋介
新生姜漬けまして…巻き巻きしましたっ♪
コツ、ポイント
お酢を入れて煮詰めるときに、むせないように。
材料
(2~3人分)
豚ロース薄切り肉
300g
※新生姜漬け(自家製)
45g
大葉
3~4枚
◎ガーリックパウダー
少々
◎塩
少々
◎黒胡椒
少々
◎酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
新生姜漬けの酸味がとってもサッパリ! もっと新生姜漬けを巻いてもよかったかなぁ~。
1.
※を千切りにする。 (a)
2.
お肉を広げる。 大葉をのせ、(a)をのせる。 巻き巻き。
3.
巻き終わりを下にして焼く。
4.
◎を入れて絡める。
5.
巻き巻きお肉をお皿に盛る。 ソースを少し煮詰める。
6.
お肉にかける。
https://cookpad.com/recipe/6258272
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