文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉のネギ塩レモン炒め
by ♪♪maron♪♪
暑い時期にさっぱり食べたい鶏肉のネギ塩炒め♡ レモンの酸味でさっぱりとご飯と相性ぴったりな仕上がりです♡
コツ、ポイント
モモ肉以外の部位でも美味しく作れます
材料
(4人分)
鶏モモ肉
400g
酒
大さじ1
ねぎ
20cm
油
大さじ1
☆鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
☆醤油.にんにくすりおろし
各小さじ1
☆酒
大さじ2
☆レモン汁
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
暑い時期に食べたくなるネギ塩レモン味のレシピを考えました♡
1.
鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、余分な脂を取り除いて食べやすい大きさに切ったら大さじ1の酒を揉み込みます
2.
1の鶏肉を油をしいたフライパンに入れて蓋をして弱火〜中火でじっくり中まで火を通します
3.
鶏肉に火が通ったら余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、刻んだネギを加えます
4.
☆の調味料を合わせたものをざっと絡めながら炒めたら、塩こしょうで味を整えます
5.
ご飯と一緒に召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/6258627
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.