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ヤロウのホテル風フレンチトースト
by 週末のミチバ
「家事ヤロウ」で紹介されたものを若干アレンジ。漬け時間ゼロで、中までしっかり卵がしみたフワフワのフレンチトーストです。
コツ、ポイント
●四角に仕上げたい時は、玉子焼き器を使うとキレイにできます。 ●仕上げのバターとグラニュー糖は、フライパンの上でかけるのがオススメ。キャラメリゼさせておいしさアップします! ●よりパンに近づけたい方は、パン粉50gで作ってみてください。
材料
(1人分)
パン粉
40g
卵
1個
牛乳
50ml
はちみつ
大さじ1
バター(お好みで)
適量
グラニュー糖(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
TV番組「家事ヤロウ」で紹介されていたものを作りましたが、ちょっと玉子焼き寄りだったので、パン粉を増やして、主食になるようにアレンジしました。
1.
卵を器に割り入れ、牛乳、はちみつを加え、混ぜ合わせます。
2.
【1】にパン粉を加え、なじませます。(シリコンベラを使うと、楽ですよ)
3.
油を薄くひいたフライパンに【2】を流し入れ、弱火で焼きます(フタをするとよりふっくら仕上がります)。
4.
両面を焼いたら、バターをのせて、軽くグラニュー糖を振りかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6258637
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