焼くだけなのにおいしーの♪
旬な野菜だからかなー?
1.
ナスは縦半分に切って、3つ割(ナスの大きさにもよります)
にして、皮に切り目を入れて、お水にさらしておく。
ししとうがらしは洗って、水気を切っておく。
2.
魚焼き網やグリルに水気を切ったナス、ししとうがらしを入れ焼く。様子を見ながらひっくり返したりしてね。
(ししとうはすぐ焦げるよ!)
3.
焼けたら完成!
ポン酢に生姜をいれたタレであっさり頂きます。
アツアツでどうぞ。
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