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お弁当&作りおきに!アスパラガスの肉巻き
by 株式会社藤商店
旬のアスパラガスを肉で巻き、甘辛いタレを絡めた一品。 お弁当にもピッタリで、子供も喜ぶメニューです。
コツ、ポイント
アスパラガスの代わりに人参やえのきを使っても美味しいですよ♪
材料
(2~3人分)
豚バラ肉(薄切り)
約200g
アスパラガス
1束(5本位)
藤商店 蒲焼のたれ
小袋(20g)×2~3袋
このレシピの生い立ち
『藤商店 蒲焼のたれ』を使ったアレンジレシピの紹介です。 甘辛いタレが豚肉とアスパラガスに絡み、ご飯が進む一品です。
1.
今回は、「藤商店 蒲焼のたれ」を使います。
2.
アスパラガスは皮が固い根元の部分をピーラー等でむき、3等分の長さに切ります。
3.
アスパラガスに豚肉を巻きます。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりが下になるようにフライパンに並べ蓋をします。
5.
弱火~中火で5分焼いたら肉巻きを裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
6.
蓋を開けて火を止め、タレを入れます。
7.
火をつけて中火にし、タレを全体に絡めれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6259328
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