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アメリカンマフィン☆
by ハナマル00
何回でも作りたくなっちゃう!!! ビッグで見た目も可愛いアメリカンマフィン☆
コツ、ポイント
味はその時の気分で何にでも変えられるよ!! 分量も8割がベストにきれいにできると思います(^^)
材料
(マフィン型6個分)
バター
45gg
砂糖
30g
卵
1個
牛乳
60cc
小麦粉
130g
ベーキングパウダー
小さじ1
■
●お好みのトッピング
■
板チョコ
■
バナナ
■
ブルーベリー
■
ジャム
■
ハチミツ
■
ナッツ
このレシピの生い立ち
作って欲しいと言われたので作りました!! リピートされまくり!!
1.
オーブンを180度で余熱する。 バターと卵と牛乳は常温に戻す。 小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。
2.
バターを白っぽくなるまで混ぜて砂糖を入れてさらに混ぜる。
3.
卵を溶いて、3回に分けて入れ都度よく混ぜる。
4.
牛乳とふるった粉類を入れてヘラで粉っぽさがなくなるまでサクサク混ぜる。
5.
●味を決める 1)板チョコを砕いたものとバナナをすり潰したものをいれて混ぜる。
6.
2)ブルーベリージャム練り込み、冷凍ブルーベリーを上にのせる。
7.
3)ハチミツ漬けにしたナッツを練り込み混ぜる。
8.
マフィン型にグラシン紙をひき、生地を入れて上からトントンと3〜4回落として空気を抜く。
9.
※分量について 5割で奥の真ん中、8割で手前3つ、9割強で奥の左右 くらいの出来具合になります!!(^○^)
10.
予熱したオーブンで25分焼き、粗熱がとれたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/6259354
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