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ココナッツミルクゼリーパイナップル添え♪
by ココクリーム♪
ココナッツミルク缶でALOHA気分♪ ぶるるん冷んやりデザートです
コツ、ポイント
誰でも出来るのでコツはないです パイナップルが良く合うので、是非フルーツにパイナップルを使ってみて下さいね
材料
ココナッツミルク
400ml
牛乳
100ml
生クリーム
50ml
グラニュー糖
大さじ3 1/2
ゼラチン
10g
水(ゼラチンをふやかす)
大さじ4
パイナップル缶
適宜
ミント葉
適宜
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク缶を買ったのでハウピア風の味のデザートをと思い作ってみました
1.
ゼラチンはふやかしておく 鍋にココナッツミルク、牛乳を入れて火にかけます
2.
温まってきたら、グラニュー糖を加えまぜる。 ふやかしたゼラチンを入れ溶かし混ぜる
3.
❷に生クリームを入れ混ぜる 火を止めて、お好みの容器に注ぎ 冷蔵庫で冷やし固めればできあがり
4.
固まったら、パイナップルを細かくカットしてのせ、ミントを飾ったりお好みのデコレーションをしてみてくださいね
https://cookpad.com/recipe/6259365
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