今日の賄いです♪鶏モモが余ったので中華風に味付けしました!
コツ、ポイント
鶏肉にした味を入れること。オイスターソースは隠し味!
このレシピの生い立ち
丼物をリクエストされたので♪
1.
鶏モモ肉を2〜3cm角に切って塩胡椒、酒で味を入れておく
3.
沸いたら玉ねぎ3cmカットを加えて煮立つまで沸かす。
5.
オイスターソース、おろしにんにくを加えてさらに煮る
7.
周りから卵をかけ入れ、半分ほど火が入ったら胡麻油を加えて完成!ご飯にかけて汁だくでいただきます!
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