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チョコバナナッツケーキ☆
by ストウ部
バナナが余ったら是非作ってください。 チョコとナッツがバナナに合う、美味しいケーキです。
コツ、ポイント
粉を入れたらとにかく混ぜすぎないこと!練っちゃダメです。多少粉っぽくてもバナナ入れたら無くなるので安心してください。 焼き加減は串をさして見てくださいね。
材料
(パウンド1本orマフィン型8個)
薄力粉
60g
バター
60g
砂糖
50g
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ1
バナナ
小3本か大2本
アーモンドスライス
30g
板チョコ
50g
このレシピの生い立ち
食べきれないバナナの消費に、相性の良いチョコとナッツを加えて優しい甘さのケーキの出来上がり~。
1.
下ごしらえ 薄力粉、BPは合わせてふるっておく。 バナナはフォークなどでつぶす。 チョコレートは細かく刻む。
2.
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
3.
②に溶いた卵を3回に分けて入れる。 分離しないようにしっかり混ぜる。
4.
ふるっておいた薄力粉とBPを2回にわけて入れる。 木べらでさっくり混ぜていく。練らないように注意!
5.
④が少し粉っぽいうちにバナナ、チョコ、ナッツ(分量の半分)を入れてざっくり混ぜる。
6.
型に入れ、残りのナッツを散らして180度に余熱したオーブンで15分~20分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/625961
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