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れんこんと胡瓜のサラダ
by クックY6NMTE☆
れんこんがシャキシャキしているので、食べごたえがあります。
コツ、ポイント
最後に七味をかけると味のアクセントに
材料
(4人分)
れんこん
100g
きゅうり
1本
竹輪
2本
七味
適宜
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
れんこんのサラダを作りたかったので
1.
れんこんはいちょう切りし、レンジで火を通す。
2.
きゅうりは輪切りにし、塩をあててしっかり絞る。
3.
竹輪は4mm厚さの輪切りにする。
4.
①②③を混ぜ、マヨネーズを加え、しっかり混ぜ合わせる。
5.
器に盛り、七味をかける。
https://cookpad.com/recipe/6259684
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